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〈国産〉菌床しいたけ　出汁セット＋乾燥スライス

¥1,800 税込

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３種類の出汁と乾燥スライスを詰め合わせたセットです。
乾燥軸　100ｇ、乾燥ホール(小)　50ｇ、粉末しいたけ　50ｇ、乾燥スライス　50ｇ
《乾燥軸》
加工する際に切り落とした軸を乾燥しました。
捨てがちな軸は風味抜群で食感も弾力があります。
※石突きやほこりが気になる場合は洗い流したり切り落としてお使いください。
《乾燥ホール(小)》
直径１～4cmの小さめ椎茸の石突きを切り落とし乾燥しました。
《粉末しいたけ》
乾燥したホール(小)を粉末状にしました。
※溶けにくくダマになりやすいので、液状のものに混ぜる場合は少量から混ぜていってください。
《乾燥スライス》
軸を切り落とし約１cm幅でカットし乾燥しました。

※全て収穫後48時間以内に加工しています。
※農薬、科学肥料不使用です。
※高温多湿を避け開封後はお早めに使い切ってください。
※出汁を取ったあとは調理にも使えます。

原産地、加工地　愛知県豊橋市